雖然生的蔬菜營養豐富，但是由於大多數生的蔬菜陰寒太重，損害脾陽和腎陽，不僅影響消化吸收，而且容易產生痰濕造成氣血痰濕阻滯，經絡不通，從而產生多種疾病，如腹瀉、腹脹、小便過多、易患感冒、痛經、腫瘤等。
春天和早上也是養陽的時候，要吃熱的食物，蔬菜要用爆炒、篜、煮等方法改變食材的性質，使食物符合自己的身體特點和時令季節變化，這樣才是真正符合自然養生法則的食療方法。
只有當體內有熱時，可以短時間吃涼的蔬菜。
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你好，我是榮大夫，擁有三十多年的行醫經驗。健康的秘訣在於以順應大自然規律的方式來調理身心。了解大自然的規律，做到天人合一就是養生的最高境界。歡迎你與我一起探索養生之道。
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