我是屏東客家人，非常喜歡吃客家食物，尤其我們六堆的特產客家花生豆腐，我每次回屏東一定都會請爸媽幫我買幾盒，我們在美國中部，別說花生豆腐了，就連一般的台灣小吃都吃不到，所以我幾年前和我的姑姑學了這道菜，這個影片就讓我來跟大家分享一下這個簡單的食譜，說簡單，但真的也很累人!
食材: 兩杯的帶殼花生，在來米一杯，地瓜粉一杯，水分兩次用，每次需要500cc，鹽少許，幾個淺盤的耐熱的玻璃盒或是鐵盒什麼的都可以，只要可以耐熱的淺盤，過濾用的紗布
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00:00 開始
00:44 食材介紹
01:13 製作過程
04:54 準備上桌
03:55刺刺的馬鈴薯
05:59最後賣相
➡️ 這是個剛剛建立的小頻道，謝謝你喜歡我的影片，你的每次喜歡，都是我製作下部影片的動力！
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