美國的物價來到43年來的最大增幅，基本民生食品貴了好幾成，讓不少美國家庭，面臨吃不飽的窘境，不得不到各地的食物銀行尋求幫助，據食物銀行（Nourishing Hope）統計，今年到目前為止，已增加40%的訪客。
食物銀行（Nourishing Hope）內外不少民眾正在等待，根據美國勞工統計局（Bureau of Labor Statistics）9月13日公布的數據顯示，在過去一年中，食品價格飆升了11.4%，是近43年來最大的年度增幅，民眾被迫在支付房租、購買食物或服用處方藥物之間做出決定。
農夫 克拉夫 (Shannon Krapf)：「通貨膨脹已經達到頂峰，你必須在藥物和食物之間做出抉擇。」
在常見的民生食品中，雞蛋價格飆升了39.8%、麵粉則貴了23.3%、牛奶上漲了17%、麵包價格上漲了16.2%。即便政府每月發放給貧困家庭230美元的食物券，也因物價上漲相對縮水，換到的食物越來越少，根據統計，至7月為止，有孩子的家庭食物不足率增加16%以上。
而高昂的物價也使得食物銀行必須以更高的價格購買食品，供應日益增長的救濟人數。
食物銀行執行長 奧康奈爾（Kellie O'Connell）：「我們看到超過6,000人第一次來這找我們，這真的是一件非常艱難的事情。」
即便美聯儲一直在大幅提高利率，以期抑制通貨膨脹。但中央銀行卻表示，在很大程度上，食品價格並不受其控制，而是受到全球事件影響，如俄烏戰爭、全球氣候變遷等因素影響。
高升的物價，也讓民眾開始改變購物習慣，減少昂貴的牛排需求減少，轉向較便宜的雞肉，特別是低收入家庭，都正在放棄對果汁、零食和糖果等食品的採購。
新唐人亞太電視 Sherry 綜合報導
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