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這樣做回鍋肉,肉香Q彈,超級下飯,讓人食指大動
#回鍋肉
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2024年3月1日
拜拜過的豬肉,不知道怎麼處理?這樣做,超級好吃又下飯,保證全家都喜歡。
※準備材料
燙過的豬肉,沙拉筍,糯米椒,葱,甘醇醬油半杯,烤肉醬1/4杯,白胡椒,紅冰糖。
※製作過程
●豬肉切成約2~3公分厚度,肥肉先下去把油逼出至金黃色,多的油倒出
●瘦肉下去炒,加水適量,醬油,整個淹過肉,
●加冰糖,胡椒 蓋上鍋蓋,小火燜煮至收汁前
●放入切片的沙拉筍及糯米椒,葱白,最後加葱綠,就完成了。
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