隨著塑膠製品的廣泛使用，微塑膠已經滲透進我們的日常生活。不僅海洋、土壤受到污染，最新研究更發現，微塑膠已經進入人體，甚至穿透血腦屏障，影響大腦與其他器官的健康。在今天的《健康1+1》中，精準預防醫學會理事長張家銘醫師分享了最新研究，揭示微塑膠對人體健康的潛在威脅，以及如何減少其影響。

1. 人體器官中的微塑膠：發現大腦中濃度最高

近期發表於《Nature》期刊的一項研究，分析了2016年至2024年間的遺體檢測數據，發現微塑膠不僅能進入人體，還會囤積於不同器官，特別是在肝臟、腎臟，甚至是大腦。其中，大腦中的微塑膠濃度最高，比肝臟高出7至30倍。

這項研究顯示，微塑膠能突破血腦屏障，而這層屏障原本是人體保護大腦免受外來物質影響的重要防線。一旦微塑膠進入大腦，可能會對神經系統造成損害，甚至與阿茲海默症、帕金森氏症等神經退化性疾病相關。

研究人員還發現，在失智症患者的大腦組織中，微塑膠的含量顯著高於健康人群，並且在受污染區域周圍聚集了大量免疫細胞，顯示這些異物可能引發免疫反應，進一步加重神經系統的損害。

2. 微塑膠影響心血管：增加猝死風險？

微塑膠不僅影響大腦，還可能與心血管疾病相關。2023年發表於《新英格蘭醫學期刊》的研究顯示，頸動脈斑塊中檢測到微塑膠的人，其罹患心臟病、中風或猝死的風險，是未檢測到微塑膠者的4.5倍。

研究進一步指出，微塑膠會在血管內部積聚，引發發炎反應，刺激免疫系統，使動脈硬化惡化，增加血栓形成的風險。這些血栓可能導致血管堵塞，進一步增加心血管疾病的發病率。

此外，微塑膠還可能影響血壓調節與血液循環，使心血管系統長期處於壓力之下。因此，如何減少微塑膠的攝入，對於降低心血管疾病風險至關重要。

3. 喝咖啡喝進塑膠？微塑膠入侵人體的途徑

許多人可能不知道，日常飲食竟然是微塑膠進入人體的主要途徑之一。根據英國政府的環境報告，每吃六顆生蠔，可能就會吞下50顆微塑膠。而台灣大學的研究發現，塑膠茶包在熱水中可釋放多達2億顆微塑膠顆粒。

除了海鮮與茶包，其他常見的微塑膠來源還包括：

• 瓶裝水與罐裝飲料：塑膠容器可能在長時間存放或高溫下釋放微塑膠。
• 紙杯與外帶便當盒：內部的塑膠塗層可能因熱飲或熱食溶解，釋放微塑膠。
• 空氣中的塑膠纖維：衣物、家具、汽車內飾等釋放的微粒可被人體吸入。
• 保養品與化妝品：某些去角質產品或牙膏中含有塑膠微粒，可能透過皮膚或口腔進入體內。

4. 5招避開食物與飲品中的微塑膠

想要減少微塑膠的攝入，以下五個方法能有效降低風險：

• 改用玻璃或不鏽鋼容器，避免塑膠水瓶與紙杯。
• 少喝瓶裝水與罐裝飲品，選擇過濾水或自煮飲品。
• 避免塑膠茶包與濾掛咖啡，改用天然材質的沖泡方式。
• 減少加工食品與海鮮，微塑膠易存於這類食物中。
• 選擇天然材質的日用品，避免塑膠微粒的清潔與保養品。

5. 如何幫助身體排出微塑膠？

雖然微塑膠可能長期累積在體內，但透過適當的方式可以促進代謝與排出：

• 多喝水：保持充足水分有助於腎臟排毒，透過尿液排出部分微塑膠。
• 增加膳食纖維：全穀類、蔬果與豆類有助於促進腸道蠕動，加速排除微塑膠。
• 運動流汗：透過出汗可幫助身體排出部分毒素，包括某些環境污染物。
• 避免加工食品：減少攝取可能含有微塑膠的食品，降低體內累積風險。
• 適量補充抗氧化食物：如維生素C、E及綠茶等，幫助減少塑膠微粒引發的氧化壓力。

結語

現代人的生活與塑膠製品密不可分，無論是食品包裝、飲料容器，甚至是衣物與3C產品，都可能成為微塑膠的來源。隨手一瓶寶特瓶飲料、每天一杯外帶咖啡，這些習以為常的行為，其實正在讓微塑膠悄悄進入我們的身體。

要真正降低微塑膠對健康的影響，關鍵在於從根本上改變生活習慣，選擇更安全的容器、減少一次性塑膠製品，並留意日常飲食與環境污染來源。此外，透過健康的飲食與生活方式，幫助身體更有效地排除微塑膠，才能真正遠離塑膠對健康的威脅。從現在開始，讓我們更有意識地選擇健康的生活方式，保護自己與家人的健康！

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