柴米油盐酱醋茶。但说来说去,都是绕不过一个「吃」字。说起中国古代最会吃的名人,恐怕非苏轼莫属。他热爱美食,发明美食,甚至还会给美食写诗做赋。今天,让人垂涎欲滴的「东坡肉」,也是出自这位大文豪的手笔!
苏轼的一生,用「怀才不遇」来形容,再贴切不过。但可贵的是,他在逆境中,一直坚守著「也无风雨也无晴」的淡然心态。更重要的是,苏轼苦中作乐,每到一处就发掘美食,竟用他的贬官岁月,在宋朝的版图上勾勒出了一条美食路线图。传说,用苏轼名字命名的菜,就有64道!接下来,就让我们跟著这位美食名家的脚步,一探大宋的风味小吃吧...
文以载道,史以鉴今,新看千古笑风流,天韵真机史中藏。
节目播出时间:
美东:周一、五早上8点
亚太:周一、五晚上9点
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