Name: 【C2食光】滷牛腱 ｜Halogen tendons | Videos | Gan Jing World - Technology for Humanity | Video & Movie Streaming
Uploaded: 2022-10-04T04:00:00.000Z
Duration: 2 min 31 s
Description: 【滷牛腱】 經典的小菜，經典的滷香， 慢火燉1至2小時， 使肉質香嫩不柴，百吃不膩， 小編保證第一次滷牛腱就上手！ │食材│ 牛腱 2條 蔥 2根 老薑 3塊 ... | Videos | Gan Jing World - Technology for Humanity | Video & Movie Streaming

C2食光

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【滷牛腱】


經典的小菜，經典的滷香，
慢火燉1至2小時，
使肉質香嫩不柴，百吃不膩，
小編保證第一次滷牛腱就上手！


│食材│

牛腱     2條
蔥       2根
老薑     3塊
辣椒     1支
蒜頭   7-8瓣

│滷包材料│

小茴香    25克
草果       1顆
八角       5粒
辣椒乾   3-4片
陳皮       5克
月桂葉     1片

│調味料│

醬油    12大匙
蠔油     2大匙
紹興酒   3大匙
冰糖      30克
鹽       1小匙


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【C2食光】滷牛腱 ｜Halogen tendons

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【C2食光】滷牛腱｜Halogen tendons