美式中餐牛肉炒西蘭花做法～西方人的最愛！真的超美味！
供應： 2 到 4
準備時間：30分鐘
烹飪時間：15分鐘
牛肉和醃料：
1 1/2 磅牛肉，切成 1/4 英寸厚
1個蛋清
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
1湯匙米酒
1 湯匙醬油
少許白胡椒
對於炒菜：
1湯匙醬油
1湯匙老抽
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
1/2茶匙芝麻油
少許白胡椒
½杯雞湯
½ 湯匙玉米澱粉
2湯匙水
2杯西蘭花
4湯匙清淡橄欖油
2 根蔥，白色部分
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