Хилари Кирни — опытный пчеловод, владелица бизнеса и педагог, рассказала о чудесном мире этих завораживающих разумных существ.
Всё началось с подачи объявления на сайте Craigslist:
«Если у вас есть пчёлы, от которых вы хотите избавиться, я приеду и заберу их».
На объявление Хилари Кирни ответ пришёл очень быстро: она едва успела подготовить улей. Её вызвали, чтобы спасти пчелиную колонию, свисавшую с потолка прачечной. Так она отправилась на встречу со своей первой в жизни колонией.
«Отец поехал со мной, хотя знал ещё меньше, чем я, — вспоминает Кирни. — У нас не было костюмов для пчеловодов, поэтому мы надели три слоя одежды, а папа надел сварочную маску и обернул голову полотенцем. Когда мы постучали в дверь и нам ответила пара, которая там жила, мы все рассмеялись, потому что выглядели так нелепо».
Сейчас, 14 лет спустя, Кирни — основательница компании Girl Next Door Honey, процветающего пчеловодческого бизнеса в Сан-Диего. Но её путь к этому был совершенно необычным.
Неожиданный поворот в карьере
Выросшая в Южной Калифорнии, Кирни никогда не задумывалась о медоносных пчёлах до колледжа, где она встретила своего будущего мужа. На стене у него висел список желаний, в котором были такие цели, как «стать пожарным», «проехать на велосипеде через всю страну» и «завести пчёл». Это привлекло её внимание.
Она купила ему книгу о пчеловодстве, но прежде чем отдать, прочитала её. Внимание Кирни привлёк раздел о поведении и интеллекте медоносных пчёл, а также о тонкостях устройства их ульев.
«У них очень хорошая память и они умеют распознавать определённые закономерности, — говорит Кирни. — Чтобы найти цветы, пчёлы отлетают от улья на расстояние до пяти километров, они запоминают формы цветов, чтобы облегчить себе поиск.
«Если они знают, что подсолнух — отличное место для сбора нектара, и видят другие цветы похожей формы, они понимают, что эти цветы тоже будут источником нектара».
Кирни была очарована. Она начала добавлять тему медоносных пчёл в свои задания в колледже при любой возможности, будь то занятия по английскому языку или изобразительному искусству.
После окончания колледжа она переехала к отцу в Сан-Диего.
«Это был 2010 год, экономический кризис, поэтому найти работу было сложно, — говорит Кирни. — Я работала в офисе, и мне работа не нравилась, чтобы отвлечься, я начала изучать пчеловодство».
Она спасла первую колонию пчёл, получив при этом только один укус, и попалась на крючок — решила погрузиться в пчеловодство.
«Я была волонтёром в нескольких садоводческих группах и рассказывала им, что занимаюсь пчеловодством, и люди начали интересоваться и задавать вопросы», — рассказывает Кирни.
Когда её попросили рассказать о пчёлах группе садоводов, она превратила это в образовательный курс, который использует до сих пор, проводя онлайн и очные занятия для детей и взрослых по пчеловодству. Есть курс для начинающих и среднего уровня, по осмотру ульев, сбору мёда и спасению пчёл. Её приглашают проводить уроки пчеловодства в школах.
Люди спрашивали, может ли она поставить улей и в их садах. Другие говорили, что у них в доме поселился рой диких пчёл, и спрашивали, может ли она их оттуда вывезти.
«К концу того лета у меня стало уже семь ульев, и мне стало не хватать места в моём дворе, — говорит Кирни. — Поэтому я стала ставить ульи во дворах других людей».
Эксклюзив
Чтобы быть хорошим человеком, нужно мужество — во все времена
Извлечённые уроки
Кирни занимается проверкой ульев и сбором мёда, а также обучает людей, которые хотят сами ухаживать за ульями.
«Чтобы научиться быть уверенным в своих силах в пчеловодстве, требуется много времени, — говорит она. — Многие думают, что это как обустроить скворечник, но на самом деле вам придётся многому научиться и многое сделать».
Кирни училась, проводя собственные исследования и совершая ошибки.
Одной из главных ошибок, которую она совершила в первый год, было то, что она не заметила, что её первый улей потерял матку.
«Я не знаю, когда она умерла, — говорит Кирни, — но через месяц или два я поняла, что колония начала уменьшаться. Однако к тому времени было уже слишком поздно. Пчелиная матка постоянно откладывает яйца, чтобы заменить пчёл, которые умирают естественной смертью от старости. Большинство пчёл в улье — рабочие пчёлы, которые живут около шести недель. Если они умирают и не заменяются, популяция улья сокращается».
«Есть много тонких признаков, которые нужно уметь понимать, чтобы узнать, что происходит в вашей колонии».
Оглядываясь назад, она считает, что ей очень помог бы наставник. Теперь она старается уберечь начинающих пчеловодов от тех же ошибок.
Ещё одна ошибка, от которой она предостерегает, — это отсутствие предварительных инвестиций.
«Я не хотела тратить деньги, поэтому не купила костюм пасечника», — говорит она.
Теперь она знает, что костюм или хотя бы маска для пчеловода просто необходимы.
«Меня часто жалили пчёлы, и я, возможно, подвергала себя риску, сама того не осознавая. Я всегда говорю новичкам о необходимости приобретения костюма до того, как вы поймёте, что делаете».
«Я думаю о нём, как о ремне безопасности, — сказала Кирни. — Он не нужен, пока не понадобится, а потом уже поздно».
Спасательные миссии
Любимая часть бизнеса Кирни — спасение пчёл.
«Меня всегда удивляют и восхищают места, которые они выбирают для жизни», — говорит она.
От списанного авианосца, который сейчас используется в качестве музея, до выставки коал в зоопарке Сан-Диего и декораций для постановки Шекспира на открытом воздухе — Кирни отправляется за кулисы, чтобы вывезти пчёл.
«Когда это рой, это буквально клубок пчёл. Если я поймаю их раньше, то смогу просто зачерпнуть их руками, положить в миниатюрный улей и оставить там. Позже я перенесу их в улей побольше».
Если пчёлы роились где-то давно, например, в компостном контейнере, велика вероятность, что они уже начали строить свои соты. В таких случаях Кирни придумывает, как добраться до пчёл, не разрушив построенное ими. Затем она удаляет соты по одной части за раз.
«Если это хорошие пчёлы, то они обычно ведут себя довольно спокойно».
Однако время от времени ей попадаются пчёлы-защитницы, которые нападают, как только их потревожат.
«Обычно такие колонии успокаиваются, когда их переносишь, но, если они по-прежнему агрессивны, я заменяю их королеву на новую. Поскольку именно она откладывает яйца, их агрессивность заложена на генетическом уровне, поэтому, если вы замените её на добрую королеву, она будет откладывать хорошие яйца».
Хотя она защищена костюмом, её главная забота — убедиться, что никто поблизости не пострадает.
«Я слежу за тем, чтобы мой клиент предупреждал соседей о происходящем. Если пчёлы действительно агрессивны, я останавливаюсь, потому что попытки удалить их заставляют их ещё сильнее защищаться. Это становится слишком рискованным для всех, поэтому в таких случаях я рекомендую обратиться к специалистам по дезинсекции для избавления от вредных насекомых)».
Достоинства мёда
Мёд нужно собирать регулярно, чтобы не допустить переполнения улья, что может привести к роению колонии. Хотя Кирни владеет ульями, продажа мёда не является основным доходом для неё.
«Я продаю его только тем, кто посещает мои занятия или образовательные мероприятия, — говорит она. — Я всегда говорю людям, что они должны заслужить право есть мёд: Они должны узнать, насколько он ценен, прежде чем смогут его попробовать».
Мёд известен противомикробными свойствами. Его можно эффективно использовать в качестве средства, подавляющего кашель, успокаивающего боль в горле и ускоряющего процесс заживления при нанесении на порезы и ожоги.
По словам Кирни, «практически всё, что производят пчёлы, обладает теми или иными полезными свойствами». Это и пчелиный воск, употребление которого в пищу может снизить уровень плохого холестерина, и прополис — клейкая смола, которой пчёлы покрывают свои ульи, заделывают трещины и уничтожают плесень.
«В настоящее время прополис исследуется на предмет борьбы с раком. Пчелиный яд уже давно используется для облегчения боли при артрите, и его исследуют для лечения различных аутоиммунных заболеваний».
Книга Кирни «Сердце улья» была опубликована в сентябре 2024 года.
«Это моё любовное письмо пчёлам», — призналась она.
Она хочет рассказать людям об этих важных существах, отчасти потому, что они играют значимую роль в мировых экосистемах, а также «просто потому, что они увлекательны».
Кирни всегда стремится понять ситуацию с точки зрения пчёл и не перестаёт учиться у них. Вооружившись костюмом пчеловода и своим любопытством, она отправляется на встречу с ещё не раскрытыми тайнами мира пчёл.
_______________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
Источник: The Epoch Times
Оставить комментарий