吃腰果的功效
腰果是一种营养丰富的坚果类食物，因为形状像肾形而得名，含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素，既可以当零食来吃，也可以制成美味的菜肴，而且腰果还有一定的药用价值。
腰果性味甘平，归脾胃肾经，其功效：补脑养血、补肾健脾、下逆气、止久渴。
主要有以下几个方面：
1.保护心血管。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.益智健脑：腰果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，对于神经系统代谢的调节作用非常强，通过吃坚果补充多不饱和脂肪酸有很好的益智健脑的作用。
3.润肠通便：腰果中含有丰富的膳食纤维及丰富的油脂，可以促进肠道蠕动，同时还可以使粪便软化，起到通便的效果。
4.美容美颜抗衰老：腰果中富含维生素E以及不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的作用。
5.通乳作用：可以用于产后乳汁分泌不足的产妇。
6.消除疲劳：腰果中的维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力，消除疲劳的效果，适宜疲倦、乏力的人食用。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增强体重的作用。
哪些人不宜食用
1.腰果含油脂丰富，所以胆囊炎患者、肠炎、腹泻患者和患有各种肝病尤其是重度脂肪肝的患者不宜多食用。
2.哮喘患者和过敏体质者不宜。因为腰果中含有过敏原物质，对腰果过敏的人食用后会出现过敏症状，如嘴巴刺痒或打喷嚏等症状，甚至导致过敏性休克。
3.肥胖者慎食。腰果脂肪含量多，属于高能量密度食物，过多食用能量过高，仍会促使发胖，因此肥胖人群不能过量食用腰果。普通人群每次以10～15粒为宜。