Jun 7, 2022
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哈密瓜与西瓜谁的营养成分高?

哈密瓜与西瓜谁的营养成分高?
哈密瓜与西瓜谁的营养成分高?(Pixabay)

【希望之声2022年6月7日】(编辑:郭强)夏季水果少不了瓜类,你了解不同颜色的瓜类吗?营养师杨斯涵在脸书粉专「杨斯涵营养师的美味生活」比较哈密瓜与西瓜,以及不同颜色的哈密瓜与西瓜的成分不同,并提醒不要过量食用。

哈密瓜。(Photo AC)
哈密瓜(Photo AC)

《自由时报》报道,哈密瓜与西瓜都有丰富的钾、胡萝卜素、叶酸、维生素A与C,两者相比,哈密瓜营养素的含量都高于西瓜,但升糖指数西瓜高于哈密瓜。

橘色哈密瓜在营养素方面皆高于绿色哈密瓜,对降血压、护眼、维持皮肤粘膜健康、美白、造血都很有帮助,但杨斯涵建议,血钾较高的肾脏病人,选择血钾含量较低的绿色哈密瓜。

西瓜、冰镇西瓜(图片:Piqsels)
西瓜(Piqsels)

红色西瓜在营养素方面也胜于黄色西瓜,但相对的热量也比较高。杨思涵提醒不论是哈密瓜还是西瓜,建议一天的份量是2到3份,不要超过太多。

责任编辑:李智

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