【大紀元2022年08月25日訊】（大紀元記者肖捷、李曉蘇費城報導）「我是咖啡師傑克，我做咖啡，熱咖啡、冰咖啡、熱茶、冰茶、檸檬水。」 當記者走進賓州費城郊區Norristown的傑克咖啡車（Coffee Closet with Barista Jake），咖啡師傑克（Jake McFarland）熱心地介紹著，並問他媽媽，「你想讓我帶他參觀一下嗎？」
21歲的咖啡師傑克從小患自閉症，。高中畢業一年後，2020年6月，他父母在他們的家庭唱片店裡給他開了一個咖啡車，他為前來的顧客提供配製咖啡，一部分收入捐給大費城地區的慈善機構。傑克咖啡車還為其他有特殊需要需要特殊照顧的人提供就業機會，幫助他們學習重要的生活技能。
傑克的母親安吉拉（Angela Macfarland） 辭掉了她原來的高薪工作，開發創建了這個咖啡車生意，讓傑克有機會追尋求他對咖啡的熱愛，並幫助他人。傑克的故事激勵了其他12名有需要特殊需要照顧的人青少年加入成為實習生。
咖啡師傑克說：「我真的喜歡和我的實習生一起工作幫助我。我非常喜歡它（咖啡車），它（對我來說）一直是一種激情。」
通過對在咖啡車的工作熱愛，傑克已經克服了很多社交焦慮恐懼，在客戶服務崗位上大放異彩。
咖啡師傑克說：「我以前一直在用iPad，不怎麼和人打交道，現在我經常和人打交道了。」 「它（咖啡車）給很多人帶來了快樂，包括我自己、我媽媽、我爸爸、我們的員工、所有人、包括我們的實習生。」
看到傑克的變化，傑克的父母感到很欣慰。這與兩年前的傑克簡直判若兩人。那時他不願意跟人打交道，不敢跟陌生人說話，甚至高中畢業時差點沒敢走到台上領取他的畢業證書。
「傑克一直在與他的焦慮作鬥爭。而現在，他很投入（工作）。他能與人進行對話。他可以閒聊，他會問你問題。他以前從不會做這些事。」 安吉拉說，「傑克已經為自己找到了一個生活目的。這正就是我們想要的一切。」
咖啡師傑克的爸爸、傑森·麥克法蘭（Jason Macfarland）也表示兩年來傑克的變化非常大： 「他被培養成了一個完全不同的孩子。自從他在這裡開始（工作），他很投入。他與人交談，非常願意幫助人，總是問問題想幫忙。他已經發生了巨大的改變。」
他還記得傑克剛來咖啡店時的情形：「當他剛開始的時候，他幾乎不說話，我們播放樂隊音樂時，他就把用手指堵住耳朵。而現在這些樂隊音樂整天在這裡播放響起，他走來走去，而且他很喜歡。」
前不久，傑克的父母獲贈一輛舊救護車，他們正在把它改裝成一輛新的咖啡車，將開去到養老院和老年中心等地，，給居民帶去一些激勵鼓勵那裡的居民，；而且也給那些有自閉症和其它挑戰的孩子們提供社會經驗。
咖啡師傑克也在期盼著新的大咖啡車，他說：「救護車將很快完成。我希望它能儘快地完成。而且我希望它能擴展更多（我們幫助他人的能力）。這將是非常好的。」
麥克法蘭家族已經向當地慈善機構捐贈了超過2萬6千美元的資金和用品、玩具、衣服、食物等。
傑克咖啡車的由來
安吉拉是傑克咖啡車的創始人和總裁，這是一個非營利組織。安吉拉向記者分享了她創建這個咖啡車的故事。
傑克從小就有自閉症，還有嚴重的焦慮症和多動症。安吉拉對傑克的未來很是擔憂。
2020年初大瘟疫發生了，一切都改變了。傑克沒有任何社交機會。他們的唱片店也被要求關閉。
「因為傑克總是在家裡為他的父親和家人做咖啡。我們開玩笑地叫他咖啡師傑克。」 安吉拉說傑克喜歡做咖啡，「所以我丈夫和我決定讓我們做一個路邊咖啡車，有點像賣檸檬水的攤位，只是為了讓傑克有事可做，。並讓我們的唱片店的顧客記住我們。我們做小生意，每個人在那段時間真的很難。」
安吉拉說他們做舉辦了兩次路邊咖啡車的活動，得到了社區的的大力支持，他們把所有收入都捐給了當地慈善機構。然後他們決定在他們自己的唱片店裡開這個咖啡車——由他丈夫的一個朋友特意為傑克製做。
安吉拉在招聘和人力資源部門工作了30年了，為了傑克，她辭去豐厚的薪水的工作，並開始了這個咖啡車生意。
然後她就想到要幫助其他有需要特殊照顧特殊需要的人群，她想幫他們能像傑克一樣地工作。
安吉拉說她既是就業指導員，也是廚師。「我們大約有12人，我每次只給他們兩個小時的輪班。為了讓他們獲得最大的體驗，他們需要一些一對一的幫助。」 安吉拉說，「我們僱用有特殊需要需要特殊照顧的青少年和成年人，給他們培訓職業技能並和提供社交機會，真正給他們一個包容的地方，使他們能夠走向世界，並有所作為。」
咖啡師傑克的故事鼓舞人心
咖啡師傑克的故事向人們展示了一個完美的例子：有特殊需要需要特殊照顧的人不但能工作，還能幫助其他有特殊需要需要特殊照顧的人，激勵他人，為社區做出貢獻。
安吉拉說，不斷有其它一些組織或團體告訴他們：看到、聽到傑克的故事後深受啟發，給了他們勇氣去做一些事。「這讓人感覺非常好。因為你永遠不知道你在激勵誰。」
安吉拉舉例說：「去年12月，我們在一所特殊需求學校做了一次流動活動。一個女士帶著她的女兒來找我們。她說，見到你們我覺得我有點像追星族就像見到明星一樣。我問：為什麼？她說，我在臉書上關注過你們。當你開始做這個（咖啡車）的時候，我意識到我的女兒也有一種天賦。現在她的女兒創造了她自己的珠寶製作和工藝業務。他們實際上是那次活動的一個供應商攤主。我沒想到傑克的故事對人們有如此大的影響。」
安吉拉感到很高興能激勵更多有特殊需要需要特殊照顧的人群走出困境。
傑森說想鼓勵更多像傑克這樣有特殊需要需要特殊照顧的人不要放棄：「看看傑克從哪裡開始，看看他現在的樣子，任何人也都能做到這一點。他們都能做到。」
傑克的成長故事
據咖啡師傑克網站介紹：當傑克出生時，傑克的母親憑直覺感到他發育非常緩慢，不正常。在他17個月大時，開始接受每週3-4次的語言、感官和認知等方面的治療。3歲時傑克被確診患有自閉症，他未來的能力是未知的——他很可能不會說完整的句子、不會跑、不會寫、不會獨立生活。21年來我們他的父母花了數萬美元，流了千萬滴無數的眼淚。
傑克在社交方面很笨拙。他的談話非常片面無法與人正常溝通。常常只是背誦劇本上的語言。其實他從未真正與同齡人聯繫交流過。
傑克的母親對3年前傑克高中畢業時差點沒敢上台領畢業證書，記憶猶新：在他高中畢業的那天，傑克是最後一個被叫上台的。他愣住了，嚇壞了。房間裡靜悄悄的，你可以聽到一根針掉下來的聲音，突然她的大兒子（傑克的哥哥）從人群中喊道：「來吧，傑克！」隨著這句話，房間裡爆發出呼喊聲、歡呼聲和起立鼓掌聲，隨後傑克很不情願終於地走出去接受了他的文憑。
作為父母，他們一直在擔心傑克的將來怎麼辦？他能做什麼工作？開始只是幫父親煮一杯咖啡。後來他喜歡看咖啡烘焙視頻，接著看關於如何開始做咖啡生意的書。
2020年6月13日星期六，傑克高中畢業整整一年，患有嚴重多動症、焦慮症、強迫症和的自閉症的傑克終於開始了他自己的事業——傑克咖啡車，並且得到了社區的大力支持。這兩年的發展遠遠超出了傑克父母的預期。
自閉症又稱孤獨症，是一種較為嚴重的發育障礙性疾病，主要表現為社會交往障礙、語言發展障礙、興趣狹窄和刻板行為方式等。據聯合國估計，去年全球有逾7千萬人患有自閉症。
責任編輯：張燕