美國衛生部推出食品化學污染物檢測工具

【大紀元2025年03月29日訊】（英文大紀元記者Zachary Stieber報導/柯菲編譯）美國衛生與公共服務部（HHS）及其一下屬機構推出了一款新工具（CCT），公眾可以用其查看各種食品（如水果和蔬菜）中的污染物含量。

該工具於3月20日推出，是一個可在線搜索的數據庫，數據庫列出了污染物的含量，用戶可以按污染物類型和食品類別進行篩選，例如牛奶、開心果和香蕉等。

衛生部長小羅伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）在一份聲明中表示，「美國衛生與公共服務部致力於實現完全透明，讓美國人能夠真正知情並以此作出飲食選擇。」「這款新的化學污染物透明度工具（CCT）是業界讓美國再次健康行動的重要一步。」

自被川普（特朗普）總統任命為衛生與公眾服務部部長以來，小肯尼迪就誓言要從美國食品供應鏈中清除有毒化學物質，這是「讓美國再次健康」（也稱 MAHA）議程的一部分。

小肯尼迪宣誓就職後，川普於2月份成立了「讓美國再次健康委員會」（Make America Healthy Again Commission）。他指示委員會著重「利用嚴格透明的數據，包括國際比較，來評估過度使用藥物、某些食品成分、某些化學物質和其他特定接觸對兒童造成的慢性炎症或其他已有的疾病機制的影響。」

小肯尼迪最近會見了一些大型食品公司的高管，希望他們停止使用人工色素。同時，衛生與公眾服務部還試圖廢除一項允許食品公司不經正式監管批准即可使用食品添加劑的規定。

這款新的污染物搜索查詢工具並未提出任何新要求，而是整合了此前已有的各類文件信息，包括美國食品藥品監督管理局（FDA）之前發布的指導性文件。FDA隸屬於美國衛生與公共服務部（HHS）。

「理想情況下，我們的食品供應中不應該有任何污染物，但如果食品在種植、儲存或加工時存在化學污染，食品就可能會有化學污染物。」美國食品藥品監督管理局代理局長薩拉·布倫納博士（Dr. Sara Brenner）在一份聲明中表示。「由於許多最有營養的食品也可能含有污染物，消費者應在蔬菜、水果、穀物、乳製品和蛋白質等主要食物類別之間，以及這些食物類別之內選擇多種富含營養的食品，以幫助降低因接觸污染物而帶來的潛在風險。」（即均衡飲食有助於分散和減輕污染物可能帶來的影響）

FDA在聲明中表示，將繼續通過檢測來監控國家的食品供應。

聲明稱，「在小肯尼迪部長的領導下，FDA致力於推動完全透明化，以確保所有美國人都知道食物中的成分，讓美國再次健康。」

原文：HHS Releases Tool to Search for Chemical Contaminants in Foods 刊登於英文《大紀元時報》。

責任編輯：葉紫微