〈啟真善報記者蔡上海台灣嘉義報導〉新餐廳傳統好滋味，嘉義太保棒棒積木飯店賀采宴會廳，新開營業約4年，延攬資深主廚，推出傳統廣式掛爐烤鴨，全鴨上桌1鴨5吃，或10人份烤鴨宴，加上舒適用餐環境，一推出就大獲好評，客人大讚：「比知名連鎖飯店烤鴨還好吃。」

傳統好滋味、舒適聚餐首選！嘉義太保棒棒積木飯店賀采宴會廳推出賀采烤鴨宴，味美、CP值超高，掛爐烤鴨皮脆肉嫩，在味蕾上堆疊出多層次美味，令人讚不絕口。

（以上圖片由棒棒積木飯店提供）

這隻賀采美味烤鴨，費盡餐飲團隊心思，嚴選櫻桃鴨、精心準備陳皮、八角等中藥材，再以手工磨粉，透過醃製讓中藥材香氣融入，透過掛爐烘烤，費時3天才能端上桌。客人一口咬下，不只是櫻桃鴨皮、脂美味，還有藥材香，在味蕾上堆疊出多層次美味，真的讓人欲罷不能。

1鴨5吃中的火鴨煲仔粥也不簡單，內行人一吃就知道，團隊堅持費時1小時生米熬成粥，非常綿密細緻好下嚥，加上烤鴨肉，口感更加鮮甜。

棒棒積木飯店表示，賀采烤鴨宴全鴨上桌，1鴨5吃(6人份)火鴨金箔握壽司、三星蔥春捲餅(片鴨)、火鴨煲仔粥 、三杯火鴨煲、火鴨酸菜白肉鍋外，還加贈5巧碟開胃菜、水果。若聚餐人數較多，還能加購海蝦、石斑等10人份烤鴨宴，滿足大、小家庭聚餐需求。因烤鴨需費時3天準備，敬請提早3天預約享美味。賀采宴會廳服務專線：(05)362-2616/0972-726-319。宴會廳地址：嘉義縣太保市太子大道209號。◇