【大紀元2017年08月30日訊】（大紀元記者羅蓉蓉綜合報導）人們在夏天最常出現的症狀就是中暑，而體內有火氣滋生的情況也十分常見，因此，要想有效的預防中暑的發生，可參考以下一些家常必備的消暑食物。
苦瓜
有「瓜中之王」之稱的苦瓜，苦瓜中含有豐富的營養成分，有消暑清熱，明目解毒的作用。含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、磷、鐵、鉀和多種礦物質，且苦瓜性涼，能消炎退火，可改善火氣大、口乾舌燥的問題，還有預防中暑和解暑的效果。苦瓜的瓜肉和種子可以促進糖分分解，抑制糖分的吸收，是很好的降血糖食物，其中的纖維也可以幫助降低血糖。
綠茶
在中醫養生中，夏季炎熱出汗多，宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀，夏季飲用， 能消暑清熱、醒腦提神，在增強食欲、健脾利胃方面，也有明顯的效果。
西瓜
西瓜是瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。但是也因為西瓜太甘寒的特性，所以，脾胃比較虛弱的人，應避免猛吃西瓜，容易引起腹瀉。
綠豆
酷熱襲來，民間一直有喝綠豆湯消暑的習俗。綠豆性涼、味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。喝一碗甘涼的綠豆湯，能預防中暑、清熱解毒，因而，綠豆湯成了頗受老百姓喜歡的消暑飲品。不過寒涼體質者、老人、兒童、體質虛弱者、正在服用藥物者、經期女性，都不適合喝綠豆湯。
黃瓜
黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。
冬瓜
說到消暑食療，冬瓜是不二之選。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
茄子
茄子是夏天最常見的蔬菜之一，茄子本身沒有什麼味道，所以可塑性很強。常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定治療作用。但茄子不宜多食，也不宜生吃或和蟹肉一同食用。
絲瓜
絲瓜是常見的家常蔬菜，味道清香又柔嫩爽口；除此之外，絲瓜的藥用價值高，絲瓜皮可清熱解毒，絲瓜汁有美容效果，其他部位如葉、蒂、藤、根等，也都有各種不同的效用。絲瓜性涼，也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。
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