Figen Ararat

#shorts #figenararat #pogaca Yağmur pıtır pıtır yağarken, çayı demleyin hemen bu poğaçayı şipşak yapın. Camın kenarına oturun, yanınızda da bir de sevdikleriniz varsa, birlikte bu güzel günü tamamlayın. 

Mayasız şip şak mısır unlu poğaça ( 20 adet )
100 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
İçine; Kaşar peyniri yada beyaz peynir 

Öceden ısıtılmış, 180 derece alt- üst ayar fırın 

Bardak ölçüsü 200 ml

Yapılışı; Tüm malzemeyi karıştırın ve yoğurun. Unu kontrollü ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Bende 20 adet çıktı. Elinizle yuvarladığınız bezeleri bastırın. İçine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben kaşar peyniri koydum. Kaşar peyniri koyacaksanız küp şeklinde koyun. Akıp gitmiyor. İçinde uzuyor.  Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpiştirin. Öceden ısıtılmış, 180 derece alt- üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

İçi akışkan dışı kıyır poğaça #shorts #poğaça