日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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今天介紹一道蔬食的豆乳奶油酪梨義大利麵，減肥中也相當推薦喔！
豆乳和酪梨的味道很搭，如果本身不吃素，也推薦加入培根、大蒜或起司，味道更美味。
酪梨過熱會帶出苦味，所以請注意不要過度加熱。

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📍材料
義大利麵---1人份
酪梨---1/2顆
小番茄---5顆
無糖豆漿---200ml
蔬菜高湯塊---1/2～1顆

📍作法步驟
1.義大利麵先依照包裝指示時間煮熟。＊1000ml的水比10-15g鹽巴滾水煮麵
2.將酪梨去皮去籽切成小塊。
3.小番茄對半切備用。
4.平底鍋中加熱橄欖油或酪梨油，將小番茄及酪梨清炒一下。
5.倒入豆漿和高湯塊，煮至微滾。
6.加入煮好的義大利麵拌均勻即可上桌。
7.根據個人喜好撒上黑胡椒享用。

📍小撇步
加熱酪梨會使其變得更濃郁，非常適合製作奶油義大利麵。
但是過度加熱會帶出苦味，所以只需清炒一下即可，注意不要過長時間加熱。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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#酪梨食譜 #奶油義大利麵食譜 #素食料理

酪梨豆奶義大利麵，素食也可以很奶| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE